Descubrir la región del Quercy

Situación :
Encastrado en las mesetas rocosas y áridas del “Causse” del Quercy, Cahors está escondido en uno de los meandros del Lot, (800 m en el punto más estrecho). Una posición natural privilegiada, de la que Cahors sabrá sacar partido para defenderse en las numerosas épocas turbias que conoció el Quercy.

Historia :
Durante cerca de 2000 años de ocupación Cahors ha conservado numerosos testimonios de historia y de cultura.
En la época galo romana, Cahors, llamada entonces Divona, es un cruce comercial y cultural importante en el lugar en el que se unen numerosas carreteras romanas. Numerosos vestigios todavía visibles hoy en día hablan de esta época (Puente romano, ruinas del teatro romano, el acueducto, las termas...)
Del siglo IV al XII, Cahors conocerá sucesivamente las invasiones bárbaras (Vándalos, Visigodos, Sarracenos, Normandos, Ingleses).
A partir del siglo XIII Cahors encontrará de nuevo la prosperidad gracias al comercio y la llegada de los numerosos banqueros Lombardos que transformarán la ciudad en una de las principales plazas financieras de la cristiandad.
En 1308 se inicia la construcción del famoso Pont Valentre, inscrito hoy día en el patrimonio mundial de la UNESCO. Será acabado en la segunda mitad del siglo XIV.
En 1314, Jacques Dueze, hijo de Cahors es elegido papa con el nombre de Juan XXII. Además de la instalación de los monjes Chartreux y la importación del vino de Cahors en Aviñón, Juan XXII impulsó la fundación de una Universidad la cual se transformará rápidamente en rival de la de Toulouse y hará de Cahors una potente ciudad intelectual.
Después de la Guerra de los Cien años de la que algunos edificios militares son todavía testigos hoy en día, el Renacimiento aportará a Cahors renovación y embellecimiento tanto en los campos del arte (Clement Marot, , Olivier de Magny, Hugues Salel, Fenelon) como arquitectónico (claustro de la catedral), a pesar de la decadencia y el cierre de la universidad en 1751.
El siglo XIX verá la extensión de Cahors fuera muros y la apertura de grandes calles así como la edificación de numerosos monumentos (palacio de justicia, ayuntamiento, teatro, biblioteca, estación).
Hoy en día, sin renegar de su historia, Cahors sigue siendo un cruce importante (aeropuerto, autopista A20, línea de ferrocarril SNCF)

Fuente: Cahors, una joven ciudad de 2000 años de Alexandre Marciel



Camino de Santiago : Situada en el trazado de la Via Podiensis (le Puy en Velay- Roncesvalles), entre las abadías de Conques, Cordes y Moissac, a pocas leguas de Rocamadour, Cahors ha sido, y sigue siendo, una etapa importante en el camino de Santiago.

Se puede ver en les archivos de la ciudad, desde el año 1087, la aparición de hospitales, de refugios, de barrios e iglesias previstos para acogerles.


Gastronomía :

No es necesario comentar el atractivo gastronómico de Cahors y de su región, pero indiquemos para recordar,

• Los vinos
• La trufa y su famoso mercado de Lalbenque
• La nuez
• El foie gras de oca y de pato
• El Cabecou, queso de cabra
• El cordero de granja del Quercy
• El pastis, pastel típico del Quercy, ...

Turismo :

El Lot es muy famoso por Cahors por supuesto,
Rocamadour, segundo sitio de Francia
Padirac y su famoso abismo,
Figeac, patria de Champollion,
Martel ciudad medieval de las siete torres,
Carrenac y su magnífico claustro,
Saint Laurent les Tours y el museo Lurçat
Saint Cirq Lapopie, el pueblo más hermoso de Francia,
Souillac y su abadía en cúpulas
Gourdon, Luzech...

También tiene muchos más lugares famosos y menos famosos, con una notable arquitectura, cuevas maravillosas, sorprendentes museos, senderos y ríos... y tantas riquezas más que le quedan por descubrir.

 
El mapa de los lugares por visitar :
...En el corazón del Quercy 
 
Camping "RIVIERE DE CABESSUT" Claude et Chantal COSTES & Fils, rue del río 46000 CAHORS
Teléfono: + 33 (0)5.65.30.06.30 Email : contact@cabessut.com
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